长治传统美食调查问卷
欢迎参加本次答题
1.您的性别是
您的年龄是20岁以下20岁-40岁40岁-60岁60岁以上
  • 20岁以下
  • 20-40
  • 40-60
  • 60岁以上
您了解本地吊桥缸炉烧饼这一传统美食么
  • 很了解
  • 了解一点
  • 完全不了解
您家饭桌上出现这一传统美食的频率是
  • 基本每天都会出现
  • 经常,但不太频繁
  • 较少,偶尔会吃一次
  • 基本不吃
.您了解山西老陈醋和沁州黄小米的饮食文化及相关历史背景吗
  • 我关注本地区的饮食,对其历史文化也非常了解
  • 我除了吃喝,也多少了解一些饮食历史
  • 我只关注吃喝,其他的不是很清楚
  • 不知道本地区有什么有历史的饮食
您觉得山西老陈醋这一传统美食卫生状况如何
  • 非常差
  • 较差
  • 一般,可以接受
  • 很好
.您觉得沁州黄小米这一美食口感和味道如何
  • 口感酥脆,味道超级美味
  • 口感和味道都一般
  • 都不太满意
您觉得沁州黄小米和山西老陈醋有营养和健康吗
  • 非常营养健康
  • 还可以
  • 不了解,好吃就行
您认为制约本地区传统美食发展的主要原因是什么(多选)
  • 味道大不如前
  • 食品卫生状况较差
  • 服务态度较差
  • 行业规范化程度低
  • 政府政策欠缺
  • 经营策略理念差
.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是(多选)
  • 不法食品生产加工企业和个人利欲熏心
  • 政府对失信企业和个人的惩罚力度不够
  • 法律制度不完善
  • 消费者不够重视
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