1、在餐馆担任的角色是()
- A、老板(转2)
- B、服务员(转2)
- C、客人(转3)
4、你认为你们的标语或提醒起作用了吗?()(转11)
6、光盘的原因是什么?(转13)
- A、好吃
- B、还有很多人饿肚子,我们要懂得珍惜
- C、不光盘就不环保太浪费
- D、其他
7、不光盘的原因是()
- A、光盘说明量不够,请客的人没面子(转13)
- B、不好吃(转13)
- C、实在吃不下了(转10)
8、你认为剩菜剩饭多的原因是什么()(转11)
- A、厨师的水准不稳定
- B、客人点的太多
- C、没有向客人强调光盘
- D、其他
9、你认为不多的原因是()(转11)
- A、客人点多少吃多少
- B、客人素质较好,不需提醒
- C、每样菜比较精致,份量不多
- D、其他
12、你们怎么处理客人喝剩的瓶装饮料?(转15)
- A、倒垃圾桶再卖瓶子
- B、喝掉再卖瓶子
- C、直接扔垃圾桶
- D、喝掉后再扔垃圾桶
18、你有想过改变这种情况吗?
- A、我没这样做就好
- B、我就是这样做的,也不觉得有任何问题
- C、想过要求其他店子一起运走做化肥饲料
- D、多多跟客人说打包、光盘
- E、吃多少点多少、做多少
- F、其他