肯德基与老字号餐饮的调查问卷
1.您的性别?
2.您的年龄?
  • 12岁-16岁
  • 16岁-25岁
  • 25岁-40岁
  • 40岁以上
3.您的职业是?
  • 学生
  • 教师
  • 企业职工
  • 其他
4.每次去肯德基您的花销大概为?
  • 20元以下
  • 20-50
  • 50-100
  • 100以上
5.您大概多久光顾一次肯德基?
  • 一周4次及以上
  • 一周大概2次
  • 平均一个月2到3次
  • 平均一个月1次或更少
6.您对肯德基的产品定价满意吗?
  • 太贵
  • 比较贵
  • 一般
  • 便宜
7.您对肯德基的就餐环境满意吗?
  • 非常满意
  • 满意
  • 一般
  • 不满意
8.您在肯德基消费一般会点?
  • 刚推出的新品
  • 优惠活动套餐
  • 甜品和喝的
  • 自己喜欢的单品
  • 其他
9.一般在什么情况下您会选择肯德基?
  • 一个人无聊时
  • 和朋友约会时
  • 和您的另一半在一起时
  • 累了找地方休息时
  • 带小朋友出来时
10.您对肯德基服工作人员的服务态度满意吗?
  • 非常满意
  • 满意
  • 一般
  • 不满意
11.在消费过程中,以下哪些让您不满?
  • 节假日、餐点排队时间太长
  • 人多没有座位
  • 服务态度不热情
  • 高峰期卫生不到位
13.肯德基的广告及相关宣传对您的消费有什么影响?
  • 影响很大,想吃吃快餐时,只去肯德基
  • 有一定影响,想吃快餐时,会考虑肯德基
  • 没多大影响,继续消费其他相关产品
  • 无所谓,不喜欢吃快餐
14.您去肯德基店内消费喜欢怎么样的促销方式?
  • 降价打折
  • 各种省钱套餐
  • 消费特定套餐换购精美礼品
  • 消费满额返券
  • 消费满额抽奖
15.您觉得与同类产品相比,肯德基在食品品质上的优势是什么?
  • 食品安全性有保证
  • 种类繁多,选择多
  • 营养搭配丰富
  • 味道口感一流
  • 选材配料都很有讲究
16.您对肯德基的评价是?
  • 广告做得好
  • 味道口感好,符合大众
  • 食品安全,有营养
  • 新产品推出快,包装好
  • 经常做限时促销活动,优惠多多
  • 环境好,比较上档次
  • 服务态度好
  • 价格合理
  • 其他
17.在您心中,老字号餐饮和肯德基哪个更深入人心?
  • 老字号
  • 肯德基
18.以下老字号餐饮品牌,您听说过哪几个?
  • 上海老饭店
  • 红房子
  • 全聚德
  • 同庆楼
  • 杏花楼
  • 馄饨侯
  • 庆丰包子铺
  • 李连贵
  • 杨麻子
  • 松鹤楼
  • 东来顺
  • 川北
  • 小绍兴
  • 狗不理
  • 状元楼
19.您是通过什么渠道知道“老字号”产品的?
  • 老一辈口口相传
  • 广告,团购活动
  • 新闻报道
  • 店铺招牌
  • 文艺作品
  • 旅游宣传物
  • 人员推销
  • 其他
20.您属于以下哪种状态?
  • 本地人,家住上海市内
  • 本地人,家住郊区
  • 外地人,在上海市工作
  • 外地人,在离市区很远的地方工作
  • 游客,来上海旅游
  • 其他
21.您在什么情况下会选择“老字号”?
  • 冲着“老字号”的招牌,特地去试一试
  • 听朋友介绍,觉得值得一试
  • 远方朋友来访,带他们去品尝一番
  • 一直都很支持老字号餐饮
  • 临时看到老字号招牌,就选择了
22.您去上海老饭店消费过吗?
  • 经常和家人朋友去
  • 去市内游玩时偶尔会去消费
  • 在上海工作,很少去老饭店消费
  • 去上海旅游时,会专门去上海老饭店吃饭
  • 没去过,但是有机会一定会去一次
  • 没去过也不想去
23.您觉得上海老饭店的就餐环境怎么样?
  • 环境典雅,很复古
  • 具有悠久文化气息
  • 具有浓浓的上海风味
  • 设有中西式包房,大而精美
24.您每次去上海老饭店必点的是哪几道特色菜?
  • 扣三丝
  • 八宝鸭
  • 红烧鱼
  • 椒盐排骨
  • 生煸草头
  • 八宝辣酱
  • 松鼠黄鱼
  • 竹笋鳝糊
  • 砂锅大鱼头
  • 蟹粉豆腐
25.您知道的上海老饭店经常采用什么营销手段来吸引顾客?
  • 经常会有一些团购活动
  • 会根据消费情况送不同的特色小吃
  • 办理会员卡可享受会员折扣
  • 店内整体人员着装具有特色
  • 环境卫生非常好
  • 设有特色包间
  • 经常有一些特别表演节目
  • 其他
26.根据您的就餐情况您对上海老饭店这一老字号品牌还满意吗?
  • 非常满意
  • 满意
  • 一般
  • 不满意
27.您认为现在的老字号餐饮的生存状况是什么?
  • 正在衰退,不容乐观
  • 状况一般,平稳发展
  • 正在向好的方面发展
  • 状况很好,不用担忧
28.您对老字号餐饮还有哪些担忧?
  • 质量,品质
  • 不够时尚
  • 产品与名声不符
  • 价格贵
  • 购买不便,渠道单一
  • 其他
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