酒店岗位需求调查问卷
尊敬的旅游企业职业经理人:   
     您好!为进一步提高中高职院校旅游管理类专业的教育教学质量,培养适应旅游企业需要的高素质应用型人才,我们设计了这份调查问卷,本次调研不涉及任何商业用途,并对您填写的资料严格保密,您的参与对我们的调查意义重大,感谢您的大力支持!        
                                 国家教育部旅游行指委《中高职衔接旅游管理专业教学标准》项目组                                                                               2016年4月
您的基本信息
单位名称
单位性质
所属部门
职 位
员工数量
任职期限
贵企业的员工中旅游管理专业
中职毕业生占比
高职毕业生占比
员工招聘阶段您最看重以下哪些因素
  • 具有较强的专业理论知识
  • 具有较强的应变能力
  • 具有良好的礼仪素养和职业道德
  • 具有较强的服务意识和团队合作能力
  • 具有较高的专业技能水平
  • 具有独立自主学习的能力
  • 具有较清晰的职业规划
  • 其他
贵单位经常性的培训主要包括下列
  • 技术技能培训
  • 管理能力培训
  • 经营方式培训
  • 企业文化培训
  • 学历提升培训
  • 职业生涯培训
  • 心理健康培训
  • 企业规章制度培训
  • 其他
请问贵企业上题中所涉及岗位对应的岗位任务是如何规定的酒店前厅服务员
  • 提供标准化的客房预订、住宿登记、问讯服务、行李服务、离店结帐等服务
  • 准确回答客人的问询
  • 处理客人投诉
  • 其他_________________
您认为中职毕业生在工作中的优势是
  • 扎实的专业理论知识
  • 过硬的专业技能
  • 良好的服务意识
  • 广博的知识
  • 吃苦耐劳的精神
  • 较强的人际沟通能力
  • 较强的职业生涯规划意识
  • 其他
贵企业中,旅游管理专业的中职生安排的实习/就业岗位主要包括下列的
  • 酒店前厅服务
  • 酒店餐饮服务
  • 酒店客房服务
  • 酒店酒吧服务、调酒
  • 酒店康乐部门服务
  • 会议服务等岗位
  • 酒店人力资源工作岗位
  • 其他______________________
您认为高职毕业生在工作中的优势是
  • 扎实的专业理论知识
  • 过硬的专业技能
  • 良好的服务意识
  • 广博的知识
  • 吃苦耐劳的精神
  • 较强的人际沟通能力
  • 较强的人际沟通能力
  • 较强的职业生涯规划意识
  • 其他
您认为中职毕业生在工作中的劣势是
  • 专业理论知识薄弱
  • 专业技能不强
  • 不够敬业,不能吃苦
  • 知识面窄
  • 服务意识差
  • 人际沟通能力较弱
  • 职业生涯规划意识弱
  • 其他
您认为高职毕业生在工作中的劣势是
  • 专业理论知识薄弱
  • 专业技能不强
  • 不够敬业,不能吃苦
  • 知识面窄
  • 服务意识差
  • 人际沟通能力较弱
  • 职业生涯规划意识弱
  • 其他
贵企业旅游管理专业的中职生提升至管理岗位平均需要时间为
  • 1年以下
  • 1-3年
  • 3-5年
  • 5-8年
  • 8年以上
贵企业旅游管理专业的高职生提升至管理岗位平均需要时间为
  • 1年以下
  • 1-3年
  • 3-5年
  • 5-8年
  • 8年以上
贵单位员工的晋升的主要渠道有
  • 纵向逐级晋升
  • 横向职务调整
  • 破格晋升
  • 其他
贵单位晋升员工时主要关注哪些方面
  • 工作年限
  • 工作表现
  • 工作贡献
  • 知识结构
  • 其他
贵企业中,旅游管理专业的高职生安排的实习/就业岗位主要包括下列的
  • 酒店前厅服务
  • 酒店餐饮服务
  • 酒店客房服务
  • 酒店酒吧服务、调酒
  • 酒店康乐部门服务
  • 会议服务等岗位
  • 酒店人力资源工作岗位
  • 其他______________________
酒店餐饮服务
  • 铺台布、托盘、餐巾折花、摆台、上菜与分菜、斟酒
  • 预订服务、迎宾服务、点菜服务、席间服务、结帐服务、送客服务
  • 做好餐酒用具的管理
  • 妥善处理客人的特殊要求及投诉
  • 其他___________________________________________
员工在公司晋升过程中更关注以下哪些知识类别
  • 语言知识
  • 计算机操作技能
  • 旅游服务技能
  • 文化基础知识
  • 公关营销知识
  • 经营管理知识
  • 心理学知识
  • 其他
员工在公司晋升过程中更注重哪些能力类别
  • 表达能力
  • 沟通能力
  • 应变能力
  • 协调能力
  • 执行能力
  • 组织管理能力
  • 其他
贵单位在发展过程中
可能淘汰的岗位有
未来可能需要新增的岗位
客房服务员
  • 做好客人入住期间的服务
  • 做好中式铺床/西式铺床
  • 清扫房间
  • 做好客房用品管理等工作;
  • 其他____________________
酒吧服务员
  • 调制鸡尾酒、咖啡、果汁、奶昔,制作果盘
  • 回答客人咨询
  • 做好酒水促销
  • 其他_______________________________________
康乐服务员
  • 熟练引导客人正确使用室内外康乐设备设施
  • 及时处理客人提出的问题
  • 保障客人的安全
  • 其他_________
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