五星级酒店餐饮服务调查问卷
       您好，欢迎参加本次答题，我们是湖南城市学院旅游管理专业的学生，因毕业论文设计需要，现对长沙市五星级酒店餐饮部员工的服务进行调查，本问卷信息仅用于学术研究，一切结果我们将严格保密，请您放心填写，希望您能够配合并积极参与，不胜感激！
您所在的酒店是
您的性别是
  • 男
  • 女
您的年龄是
  • 20以下
  • 20~40
  • 40~60
  • 60以上
您的职位是
  • 餐饮部服务员
  • 餐饮部领班
  • 餐饮部主管
  • 餐饮部经理
  • 其他
您认为您所在的餐厅装修是否格调高雅，高端上档次
  • 是
  • 基本是
  • 一般
  • 基本不是
  • 完全不是
您是否能够保持良好的仪容仪表，对客服务让客人感到尊重并符合礼仪
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您是否能熟练专业地对所有宾客进行微笑主动的迎接招呼
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您是否能够掌握餐饮服务基本技能和操作流程
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您认为您所在餐厅的环境卫生是否做到了每日清洁
  • 是
  • 基本是
  • 一般
  • 基本不是
  • 完全不是
您所在的餐厅是否能为宾客提供便利服务，如存酒、打包等
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您所在的餐厅是否能够提供西餐正餐服务
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您所在的餐厅是否能够在宾客点菜后，冷菜在接单后10分钟出菜、首道热菜在客人到齐后15分钟内出菜并按照宾客要求适当控制上菜速度
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您所在的餐厅在宾客订餐或结账时是否能够保证效率高和速度快
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您所在的餐厅在宾客结账时，是否能够最少提供现金结账、信用卡结账和有效签单三种服务，并且在客人示意结账时，3分钟内完成
  • 能
  • 基本能
  • 一般
  • 基本不能
  • 完全不能
您对所在餐厅的建议是
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