关于“潮汕美食”的调查问卷
麻烦您帮我们完成这份调查问卷,我们全体组员在此向您致谢!
1您觉得潮汕美食“美”吗?
  • 不美
  • soso
2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里?(多选)
  • 造型方面
  • 色彩方面
  • 程序方面
  • 环境方面
3.在造型这一方面中,潮汕美食是怎么样增强其艺术性和美感效果的?(多选)
  • 菜肴本身的摆放
  • 盘饰雕刻
  • 盛器的配置
4在色彩搭配、盛器搭配、盘饰等方面很注重色彩的陪衬烘托,这样有什么作用呢?
  • 使其整体上呈现协调美观
  • 增强菜肴成品的观赏性
  • 引人食欲
5您觉得潮汕美食的程序是否是最为科学合理、最符合美食原则的?
  • 不是
  • 一般般
6其他地区的人认为潮汕美食在程序上是非常讲究、独特的,您是否赞成这个观点?
  • 赞成
  • 不赞成
  • 无所谓
7您对潮汕美食餐馆的环境卫生的看法怎样?
  • 很好
  • 不错
  • 一般
  • 很差
8您觉得潮汕美食好吃吗?
  • 非常好吃
  • 不错
  • 一般
  • 不好吃
9您觉得潮汕饮食口味如何?(多选)
10对于潮汕美食中的三大分支您更喜欢哪一种?
  • 潮汕小吃
  • 潮汕杂菜
  • 潮汕功夫茶
11对于潮汕人品功夫茶这个风俗,您怎么看?
  • 很好,值得提倡
  • 浪费时间
  • 无所谓
  • SOSO
12对于潮汕美食文化的影响因素,您认为有哪些?(多选)
  • 历史文化的影响
  • 独特的地理环境
  • 人多地少
  • 百越之族与中原文化的碰撞交融
  • 潮汕人的心理状态
1您觉得潮汕美食“美”吗?
  • 不美
  • SOSO
2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里?(多选)
  • 造型方面
  • 色彩方面
  • 程序方面
  • 环境方面
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