Q1

您的年龄是？

您的居住地？

您的受教育程度是?

您购买瘦肉的频率

您一般在哪里购买瘦肉？

您是否关注瘦肉安全问题？

在瘦肉安全方面，您最担心的问题是？

您对当前瘦肉安全形势看法是

您认为现有的安全认证（如QS质量安全认证，绿色食品认证）能否保证瘦肉的安全?

请问您觉得可以从哪些方面提高我国瘦肉质量？（多选题）

您认为食品安全监督等有关机构对瘦肉摊进行抽查，是否能有效保证瘦肉的安全？

您认为瘦肉的变质的主要原因是什么？

您对瘦肉检验检疫方面的了解有多少?

各种”瘦肉精“事件后，影响您选择瘦肉的主要因素是什么?（多选题）

您了解“瘦肉精”快速检验技术吗？

您会使用快速检测卡检测瘦肉中的“瘦肉精”吗？

您觉得“瘦肉精”快速检验卡的结果是可靠的吗？

您会向身边的人推荐检测“瘦肉精”的快速检验方法吗？

Q20：您认为对肉及肉制品进行检验检疫的意义是什么？