Q1：请回忆您过去一年里的饮食习惯

您是否饮食规律

您吃饭速度如何

您喜欢食物是

您通常一天吃几顿？

一周内您通常有几天吃早饭？

Q7：请您回忆与变质食物相关的饮食习惯：

夏天您把剩余饭菜放在哪里？

您平均每周吃几次剩余饭菜？

您吃剩余饭菜前会加热它吗？

您怎么处理变质的蔬菜水果

您怎么处理发霉的大米、馒头、面包或其他谷制品？

您会吃那些严重酸臭的食物么？

您的谷物、大米、或者其他主食在储存过程里发霉过吗？

Q15：如果是的，请您继续回答下面的问题：

这种发霉的情况多久发生一次？

您怎么处理发霉的玉米？

您怎么处理发霉的花生？

您怎么处理发霉的小麦？

您怎么处理发霉的大米或其他谷物？

您饮用水的水源是？

Q22：请您估计您过去一年里下列食物的平均食用频率及食用量